6000人が作ったルスルス 本は必ず動く

一般書　374 新田　あゆ子 ポプラ社トッテオキガツクレルカシコウボウルスルスノオヤツノホン ニッタアユコ 発行年月：2022年02月16日 予約締切日：2022年01月14日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784591172490 新田あゆ子（ニッタアユコ） 1979年生まれ。

短大卒業後、都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校、菓子教室に勤務。

2006年に東麻布で菓子教室「菓子工房ルスルス」をスタート。

教室で教えるお菓子の販売をはじめ、おいしさが評判となる。

2012年には喫茶スペースを併設した浅草店、2014年には松屋銀座店をオープン。

現在教室は浅草店へ移転（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　焼き菓子・蒸し菓子（ソフトクッキー（プレーン／チョコ＆ピーカンナッツ・チョコ）／お好みクラッカー　ほか）／2章　冷たいデザート（寒天ポンチ／フルーツコンポートゼリー　ほか）／3章　ミックス粉のおやつ（バナナケーキ／ミックス粉の作り方（ミックス粉／パンケーキのミックス粉）　ほか）／4章　特別な日のケーキとデザート（お誕生日／ドームケーキ／十五夜／お月見だんご　ほか） いつものおやつが、もっとおいしくなる！菓子工房ルスルスの、日々に寄り添うレシピ集。

はじめてでも気軽に作れる。

クッキー、スコーン、ゼリー、タルト、ケーキetc．くり返し作りたいレシピ62点。

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