2種の片口鰯煮干しとあご煮干しを厳選。

さらにうるめいわし、干し椎茸、焼きあご、真昆布を加え深みを増しました。

2種の片口鰯煮干しと、甘みとコクのある「あご煮干し」を厳選。

3種を重ねることで、煮干しのうまみが格段に増し、風味豊かになりました。

あご煮干しは、上品ですっきりとした甘みとコクのあるうまみが特徴。

最後のひと口まで感じるだしのおいしさは、あご煮干しのうまみです。

上品な味わいを加えるのは、白口片口いわし。

甘みがあり、九州や四国ではよく使われます。

じんわりと、うまみが染み渡ります。

ひと口目に感じる豊かなうまみは、背黒片口いわしの風味。

煮干しだしの基礎となる力強いうまみがとれます。

煮干しのうまみをベースに、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあごを合わせ、味わい深く仕上げました。

煮干しだけでだしをとるよりもうまみが濃いのは、多種のだし素材が支えているから。

商品名:久原本家 煮干しだし 8g × 30袋 内容量:8g×30袋 原材料:【煮干し[かたくちいわし(国産)、あご]、煮干しエキスパウダー(いわし)、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご】、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、食塩、(一部に小麦・大豆を含む) アレルゲン:小麦、大豆 ご注意: ※複数ご注文頂きました場合、それぞれ賞味期限が異なる場合が御座います。

尚、賞味期限の指定、お届け後の賞味期限による交換・返品は一切承っておりません。

予めご了承くださいませ。

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税込価格 3,480円